Descubra aqui as melhores opções de receitas doces para atletas de corrida!

Não há ser humano que resista a uma sobremesa gostosa depois de uma refeição, não é mesmo?!

E pensando nos atletas de corrida, que precisam manter uma dieta restrita para manter o corpo em forma, separamos a seguir algumas opções saudáveis de receitas doces. Confira!

1. Brigadeiro de Whey Protein

Para aqueles que você está desejando um Bolo de Chocolate de Liquidificador , mas não pode fugir da dieta, esta é a receita ideal!

Ingredientes:

  • 1 xícara de água fervente;
  • 1/2 xícara de leite em pó desnatado;
  • 1/2 xícara de whey protein de chocolate;
  • 2 colheres de sopa cacau em pó 85%;
  • 1 colher de sopa adoçante culinário;
  • 1 colher de sopa óleo de coco.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes num liquidificador até virar uma mistura homogênea. 

Depois, coloque em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe até que a mistura se desprenda do fundo.

Sirva frio.

2. Panqueca de banana com canela

Panqueca e banana com canela são dois clássicos que, juntos, podem se tornar a sobremesa perfeita!

Ingredientes:

  • 1 banana prata fatiada;
  • 6 claras;
  • 1 colher de sobremesa de cacau em pó 70%;
  • 1/4 xícara de whey protein de baunilha;
  • 2 colheres de sopa de chia;
  • 1 colher de café de  essência de baunilha;
  • Canela (a gosto).

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes — exceto a banana e a canela — no liquidificador.

Em fogo baixo, aqueça uma frigideira e despeje a massa batida até formar uma camada fina.

Por fim, coloque as fatias da banana por cima da massa e, quando estiver dourada e firme, vire para cozinhar do outro lado. 

Finalize com canela e sirva.

3. Bolo de banana com aveia sem açúcar e farinha

Se você não resiste a um bolinho de banana, esta receita com aveia, sem açúcar e sem farinha com certeza vai matar a sua vontade!

Ingredientes: 

  • 4 ovos;
  • 5 bananas nanicas;
  • 150 gramas de aveia em flocos;
  • 4 colheres de sopa cacau em pó 85%;
  • 1 colher de sopa de fermento químico;
  • Castanhas (a gosto);
  • Óleo de coco (para untar);
  • Uva-passa (a gosto);
  • Ameixa (a gosto);
  • Farinha integral (para untar).

Modo de preparo:

Bata as bananas e os ovos no liquidificador até formar uma mistura lisa. Depois, adicione os outros ingredientes e misture. 

Em uma forma untada com o óleo de coco e a farinha integral, acrescente a mistura e leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 25 minutos.

Sirva quente ou frio.

4. Cookie de amêndoa e coco

Cookies são, sem dúvidas, uma paixão universal. E quando preparados de forma saudável, ficam melhores ainda.

Ingredientes:

  • 1/4 xícara de óleo de coco;
  • 1 xícara pasta de amêndoa;
  • 1 xícara coco fresco ralado;
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas;
  • 1 colher de chá de fermento químico;
  • 1 colher de chá essência de baunilha;
  • 1 ovo;
  • 1/4 xícara de açúcar de coco;
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate 70%.

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180º C. 

Para começar, em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o coco e o fermento.

Em seguida, adicione o óleo de coco, a pasta de amêndoa, a baunilha, o ovo e o açúcar de coco. Depois, acrescente as gotas de chocolate e misture.

Modele a massa com as mãos em pequenos discos e coloque-os em uma forma com papel-manteiga.

Deixe assar por 13 minutos ou até que fique com as bordas douradas. 

Sirva frio.

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